Jean-Claude Bartoll est né en 1962 à Barcelone (Espagne). Il est diplômé en droit (relations internationales) et est un ancien élève du Centre de Formation des Journalistes de la rue du Louvre à Paris (section Journaliste Reporter d'Images).
De 1985 à 1991, il est grand reporter pour des agences de presse internationales (Sygma TV, Gamma TV, Point du Jour) et se consacre à la réalisation de nombreux documentaires et reportages d'investigation pour les télévisions françaises et étrangères sur la trace de réseaux criminels internationaux de toutes sortes.
Bartoll a, par exemple, enquêté sur le narcotrafic en Colombie, les boat people à Hong-Kong, le trafic d'esclaves en République Dominicaine, les mercenaires européens en Afrique, les sans-abris en France, mais aussi la sorcellerie en Côte d'Ivoire.